10 полезных причин употреблять клубнику каждый день.

 Клубника -  ароматная, аппетитная и на вкус замечательная ягода. Ее можно употреблять свежей и используется широко для производства кондитерских изделий, джемов, шоколада, желе, выпечки, различных напитков, сиропов, мороженого и даже лекарств.

Богата эта ягода антиоксидантами и другими ценными питательными веществами и эффективно может быть использована для профилактики различных заболеваний.

Так как клубнику в настоящее время можно купить в любое время года, она является неоценимым продуктом в профилактике многих заболеваний. Можно заморозить.

Читать далее...

Как выбрать дыню?

Начался сезон дынь.

Дыня – это не фрукт и не овощ, а бахчевая культура, в учебниках ее называют ложной ягодой. Она культивирована человеком из дикой породы, где точно, не известно, толи в Малой Азии, толи в Индии.

Как выбрать дыню правильно, чтобы получить от нее только удовольствие. Сладкая, сочная, ароматная и, главное, спелая дыня -  лакомство для многих. Правда не всегда, красивая на вид дыня, может оказаться действительно вкусной.

 

Читать далее »

Как улучшить настроение?

Настроение бывает отличное, хорошее, плохое ну и очень плохое.
Как улучшить свое настроение? Очень приятным способом - поесть! Для улучшения настроения рекомендуют 7 продуктов.

Психические расстройства – это депрессия и  беспокойство, при которых люди испытывают апатию, усталость, чувство нервозности, иногда боль и страдание. Все эти изменения связаны с дисбалансом, в основном, химическим в головном мозге. Нейромедиаторы (химические вещества) - включают в себя норадреналин, серотонин и дофамин регулируют настроение человека, общее самочувствие и его поведение.

Существенно положительно влияет на наше настроение химическое вещество - серотонин. Когда он в норме повышается сопротивляемость к стрессу, улучшается психическая активность, в результате, все это способствует ощущению благополучия.

Если это химические реакции, значит можно регулировать питанием. Определенные продукты питания способствуют выработке этих гормонов, тем самым повышая наше настроение.

Читать далее...

Домашние соусы

  Поговорим про домашние соусы.

Разнообразить соусы можно на свой вкус. В этом деле большое значение имеет творчество.

Если любите с хреном - готовьте, но это на любителя, так как он имеет специфический вкус. 

Если хрен не любите – можно добавить вместо него больше зелени.

Нравятся резкие и острые соусы – добавляйте немного горчицы. 

У каждого в еде имеются свои предпочтения. В этом деле необходимо творчество. Экспериментируйте!

Читать далее »

Приправы к салатам

Предлагаю приправы к салатам  -  необычные малокалорийные вкусняшки.

 Майонез диетический

 -   200 гр.  -  кефира,
-   200гр. -  майонеза,
-   перемешиваем,
-   Все!   Калорийность  меньше, чем в обычном майонезе, а вкус прекрасный!  Для пробы возьмите сначала по 100гр.



Приправы к салатам хорошо сочетаются с горчицей:

-   200гр. диетического майонеза,
-   1 чайная ложка горчицы готовой,
-    сок половины лимона,
-    заменитель сахара по вкусу,
-    подходит к любому салату.



читать далее